本場 秋田稲庭町産、手綯い（てない）手延べ熟成製法でつくられた稲庭うどんです。
手綯い職人が4日間かけて手造りしています。
熟成中に耐塩性酵母等の働きにより原料の小麦粉の成分から美味しさを引き出し、3日間の作業行程中の生、はん生熟成によって麺の滑らかさとコシが加わります。
茹で時間は3～4分ほどで、一年を通して冷や、温とも美味しくいただけます。
麺の滑らかさとコシをお楽しみください。
商標登録番号：第4893925号 「嚴寒手綯職人」
| 商品詳細 | |
| 商品名 | 稲庭うどん 国内産小麦100％（J-18） |
| 商品番号 | ing-iu5 |
| 内容量 | ・稲庭うどん 180g×5 |
| 人数前 | 約10人前 |
| 名称 | 手延べ干しめん |
| 発送の目安 | 5～7営業日以内に発送いたします。 ※北海道、沖縄、離島は通常よりお届けに日数がかかります。 |
| 配送について | 配送会社：ヤマト運輸 配送方法：ネコポス ※ポスト投函 ※日時指定はできません。 ※ポスト投函の為、商品の紛失、盗難、破損（外袋の水濡れ・汚れ等）の保証・商品交換はお受けできません。 配送温度：常温 送料：無料 ※納品書等、金額の分かる書類は入りません。 |
| 配送不可エリア | 沖縄・離島 |
| のし、包装について | のし…不可 ・名入れ…不可 包装…不可 梱包…封筒または外箱に伝票を貼付 |
| 賞味期限 | 製造より2年（未開封） |
| 発送温度 | 常温 |
| 保存方法 | 常温。 直射日光を避け湿度の低い所で保存 |
| ゆで方 | 1）麺180gに対して1.8リットル以上のお湯を沸かして、麺を投入し、箸でかき混ぜながら半透明になるまで茹でます。（約3～4分）。 2）茹で上がりましたら素早くザルに取って冷水で良く揉み洗いしてください。 お好みに応じて温麺、冷や麺等でお召し上がりください。 |
| 原材料／ アレルゲン／ 栄養成分表示 （100g当たり） |
小麦粉（国内製造）、食塩、でんぷん ／小麦 ／エネルギー 332Kcal、たんぱく質 8.7g、脂質 1.0g、炭水化物 76.1g、食塩相当量 4.8g （この表示値は目安です） |
| 製造者 | 秋田県稲庭うどん協同組合会員 株式会社 稲庭吟祥堂本舗 秋田県湯沢市稲庭町字鍛治屋布236番地 |
| ウツワマルシェの商品は、様々な用途でお使いいただけます。 |
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約10人前 10食 秋田名物 伝統製法 手綯い手延べ熟成製法 てない 手延べ お取り寄せグルメ ご当地うどん いなにわうどん 饂飩 麺
【秋田 稲庭吟祥堂本舗】 【1袋596円】 稲庭うどん 国内産小麦100％使用 上級 手綯い職人 乾麺 180g×5袋 新商品
￥2,980（税込）
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- システム商品コード
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- ing-iu5
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